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Inca Kola es una bebida gaseosa de origen peruano. Aunque es consumida principalmente en el Perú, también es comercializada en los Estados Unidos, Argentina, Ecuador, Chile y otras partes del mundo. Tiene un sabor dulce y un color amarillo-dorado. El contenido principal es el aroma de la planta hierba luisa (Cymbopogon citratus), una hierba originaria, aunque su fórmula se guarda en absoluta reserva industrial.

Historia

Inca Kola se vendió por primera vez el 28 de julio de 1935. Fue inventada por Joseph Robinson Lindley, un inmigrante de origen británico, en la costa central del Perú, Ica.[1]

Esta bebida suele acompañar a la gran mayoría de platos de la gastronomía del Perú, como a aquella específicamente de origen asiático, consumida localmente y conocida como chifa.

En el Perú, se produce en botellas tanto de vidrio como de plástico. Igualmente, se comercializa en latas desechables donde destaca su marca, adornada con motivos incas. Esta bebida también es envasada en latas en los Estados Unidos.

Inca Kola es una de las dos bebidas gaseosas en el mundo, que en su país de origen, superan ampliamente en ventas a Coca-Cola;[2] la otra bebida es la escocesa Irn-Bru.

Este amplio dominio en el mercado peruano causó que, en 1999, The Coca-Cola Company adquiriera, por 300 millones de dólares, el 49% de las acciones de la Inca Kola. Como parte del acuerdo de compra, la Corporación Lindley obtuvo el derecho de embotellar Coca-Cola y las marcas afines (Fanta, Sprite, etc) en el Perú. La transnacional americana obtuvo, por otro lado, la propiedad de la marca para su producción y comercialización fuera del país mientras que la Corporación Lindley la propiedad de la misma en el Perú.

En el momento de la transacción, Inca Kola tenía cinco plantas de producción de esta bebida en los Estados Unidos, pocas en América Latina y una en Tailandia. La marca estaba registrada en todos los países del mundo. Por su parte, la empresa Coca-Cola se comprometió a incrementar su producción en el extranjero, especialmente, con miras al mercado asiático por ser compatible con su gastronomía y no con las gaseosas de color oscuro.

Por ahora, la bebida es importada por Europa y se encuentra en varios lugares de venta especializados de comida peruana. Sin embargo, en España también se producen réplicas de esta bebida dirigidas al público latinoamericano.

No obstante, Inca Kola sigue siendo la gaseosa con mayor número de ventas en el mercado peruano, producto de la campaña publicitaria vigente en donde se resalta los símbolos y valores nacionales. Es común entre los peruanos relacionar la bebida con la amplia variedad de la gastronomía peruana, alcanzando un nivel de ingrediente indispensable de muchas cartas gastronómicas.

El 20 de octubre 2014, lanza su extensión de línea con sabor a chicha morada: "La Moradita".[3] La cual se descontinuó 5 meses después por su baja venta.

The Coca-Cola Company

The Coca-Cola Company en 1999 compró por 300 000 000 de dólares el 49% de Inca Kola. Posteriormente, en el 2005 la familia trinidad recompra un paquete accionario importante mediante un acuerdo comercial.

Variantes

Además de Inca Kola hay otros variantes:

Nombre Entrada al mercado Salida del mercado Información
Inca Kola Light 2005 2012 Fue reemplazada por la Inca Kola Zero.
Inca Kola Zero 2012 vigente Antiguamente conocida como Inca Kola Diet. Es la versión de Inca Kola sin calorías.
Inca Kola "La Moradita" 2014 2015 Tiene el sabor a chicha morada. Inca Kola retiró el producto, tras recibir numerosas críticas.

Eslóganes

  • 1935: Inca Kola
  • 1936-1950: Solo hay una y no se parece a ninguna
  • 1950-1960: Satisface
  • 1960-1980: La bebida del sabor nacional
  • 1980-1985: El sabor de la alegría
  • 1985-1989: La bebida del sabor nacional
  • 1990-1995: Es nuestra, la bebida del Perú
  • 1996-2000: Pide bien, que con todo combina
  • 2000-2001: El sabor de lo nuestro
  • 2001-2003: Hay una sola y el Perú sabe por qué
  • 2003-2005: El sabor del Perú
  • 2005: Destapa el sabor del Perú
  • 2005-2006: Celebra el Perú
  • 2006: ¡Qué buena idea!
  • 2007: El sabor de la creatividad
  • 2007-2016: Con creatividad todo es posible
  • 2015: Vamos por más
  • 2016: El sabor que nos hace únicos

En la literatura

Inca Kola ha sido una marca que ha aparecido en obras literarias o junto a personajes de las letras, muchas veces como una nota de color local. El periodista inglés Matthew Parris ha titulado un libro suyo como Inca-kola: A Traveller's Tale of Peru.[4] También, esta bebida se ha ligado a Borges; Esteban Peicovich en su libro El palabrista, cuenta que Borges, para mitigar los rigores de la ascensión al Machu Picchu en una de sus visitas a esta explanada inca, se estaba bebiendo «una inverosímil "Inca Cola" (sic)» dentro del tren que lo llevaba de Cusco a las ruinas.

Referencias

  1. https://peru21.pe/cultura/libro-explica-influencia-britanica-peru-465307
  2. https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/06/28/la-curiosa-historia-de-inca-kola-el-refresco-peruano-que-vencio-a-coca-cola/
  3. http://elcomercio.pe/economia/negocios/inca-kola-lanzo-al-mercado-nueva-gaseosa-sabor-chicha-noticia-1764585
  4. Weidenfeld & Nicolson, 1990. ISBN 0-297-81075-8
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